《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》：这菜对牙齿好，建议隔天吃一次，还能除臭口，排毒气色好，不显老
现在补牙是真的贵，一颗牙齿就要-块钱，如果是种牙齿更加贵，兜里没有点钱，还真补不起牙齿。所以说，不论是大人或小孩，都要保护好自己的牙齿，早晚勤刷牙，睡前不要吃糖。
当发现有蛀牙时，医院补牙，不要等牙齿烂到根部，才想起来要去补牙，等到那个时候，花费的钱只多不少。
今天给大家分享——芋头，也叫香芋、芋芨等！口感软糯香甜，非常的好吃，跟土豆相比，口感更加细腻，营养也很丰富。它的做法有很多，可以蒸煮、油炸、红烧、清炒等，像很多甜品或甜点，也会用芋头做搭配，因此受到很多人的喜爱。
芋头的热量比较低，有段时间我在减肥，也会把芋头当做主食吃，可以补充人体所需的营养，还不容易长胖。
吃过这么久的芋头，你知道它有啥功效吗？芋头所含的矿物质中，“氟”的含量非常高，这种物质可以保护牙齿，清洁牙齿，预防蛀牙，不管是大人或小孩，都应该多吃芋头，对牙齿非常有益处。
另外，芋头是一种碱性食物，经常吃可以防口臭、美容养颜、乌黑头发，还能提高免疫力和抵抗力，含有的多糖成分，具有一定的降脂功能。
如果只是简单的蒸煮，可能很多人都觉得没啥食欲，但是把它做成芋头煲排骨，或者做成芋头蒸五花肉，营养价值就会加倍，有肉有素，鲜香可口，好吃又下饭。
过年过节或待客时，做上其中一道菜，好吃不腻上档次，客人吃一次就爱上，家人都夸你是大厨，就家里挑食的孩子，也超爱吃这两道菜，三天两头就点名要吃。
如果你爱吃芋头，也想学这两道家常菜，请认真看完这篇文章，做法非常简单，喜欢的朋友可以先收藏，或者转发给朋友或家人，一起来看看是怎么做的吧！
推荐食谱一：芋头煲排骨
食材准备：芋头、排骨、生姜、小葱、冰糖、食盐、鸡精、腐乳、姜末、酱油、蚝油、啤酒、开水
详细步骤：
1、排骨砍成小块，洗去血水后，直接放入锅中，再倒入适量冷水，加点姜片、葱段、料酒，去腥增香，开大火把水煮开。
2、煮的过程中，撇去锅中的浮沫，这是腥味的主要来源，这一步千万不要忽略，水开后大概煮分钟左右就行了。
、然后把排骨捞出来，放入提前备好的温水中，稍微的清洗一下，洗去杂质，再控干水分，放在一旁备用。
4、准备一个大芋头，用工具把外皮削干净，再改刀切成大块，大小根据个人的喜爱，但是不要切太小，不然煲的时候容易碎。
5、起锅烧油，放入切好的芋头，开中小火翻炒均匀，把芋头炸至表皮金黄，大概炒成这种状态，就可以盛出备用。
6、起锅热油，放入适量的冰糖，开小火翻炒，把冰糖炒至融化，炒出焦糖色，小火炒至冒泡就可以了。
7、然后放入排骨，继续翻炒均匀，把排骨炒至上色，想要排骨更加好吃，可以稍微炒久一点，炒到排骨微微焦的状态。
8、炒好后装入砂锅中，加入食盐、鸡精、腐乳、姜末、酱油，倒入一听啤酒，再倒入适量的开水，没过排骨，盖上锅盖，大火煮开后，转小火炖50分钟。
9、时间到了，打开锅盖，用筷子搅拌均匀，放入炸好的芋头，再加入蚝油调味，翻拌均匀，继续小火炖15分钟。
10、芋头炖好后，加点葱花点缀一下，即可关火出锅，一道美味的芋头煲排骨就做好了，排骨软烂入味，芋头软糯香甜，一口一块让人停不下来。
推荐食谱二：芋头蒸五花肉
食材准备：芋头、五花肉、大蒜、生姜、小葱、南乳汁、食盐、白糖、胡椒粉、老抽、冰糖
详细步骤：
1、准备一块五花肉，洗去血水后，改刀切成薄片，稍微切的薄一点，这样能更好的入味，切好后装入碗中备用。
2、开始调味，加入蒜末、姜末、南乳汁、白糖、胡椒粉、老抽，充分地搅拌均匀，再加点生抽、花生油，再次拌匀，腌制半个小时，让它入味。
、准备一个大芋头，去皮后清洗干净，再对半切开，改刀切成厚片，不要切的太薄，不然蒸的时候容易碎。
4、切好的芋头放入大碗中，加入少许的食盐，下手抓拌均匀，给它入个底味，口感会更好。
5、起锅烧油，放入芋头片，开中小火慢煎，把芋头煎至金黄，两面都要煎一下，煎到表皮有点酥脆，就可以夹出来控油。
6、开始摆盘，一块芋头一块五花肉，依次把它们叠加起来，摆成这个样子就可以了，大家用盘子或大碗摆都可以。
7、锅中水开后，下入锅中给它蒸25分钟，时间不用太久，因为肉片比较薄，蒸太久口感不好，出锅前加点葱花点缀就可以了。
8、这一道芋头蒸五花肉，红白相间咸鲜十足，色香味俱全，芋头软糯可口，五花肉肥而不腻，好吃又下饭，让人越吃越香，真的太好吃了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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