作者
明)袁宏道,(明)张谦德,(明)高濂出版社:北京时代华文书局译者:彭剑斌出版年:-9-1页数:定价:57.00元装帧:精装丛书:原点·给青年人的生活美育书ISBN
明代作假
“吴中赝画”是明代的特色词汇。明代万历年间到清代中期，苏州一带书画造假规模宏大，这一时期，苏州山塘街专诸巷和桃花坞一带聚集着一批民间作画高手，专以制作假画为业，所造的假画后来被统称为“苏州片”。“苏州片”所用的材料是产于苏州虎丘、山塘等地的细绢，主要伪造唐宋及明代的一些名家名作，题材多为《汉宫春晓》《上巳修禊图》及《清明上河图》等青绿山水人物画，仿造其作品的画家如唐代李思训、李昭道，宋代赵伯驹，元代柯九思、赵孟、倪瓒等。明代吴门画派的名家也是造假的重灾区，其中仇英画作造假最多，如《清明上河图》《桃花源图》等。据学者考证，仇英曾做过“苏州片”的画工，“苏州片”仿制《清明上河图》的祖本，就是仇英绘制的《清明上河图》。吴中赝画也曾大量流入京城，其中的精品乃至进入皇宫内府收藏。以北京故宫博物院藏沈周绘画为例，共收藏作品一百八十二件，其中伪作六十件，有些伪作还钤有“乾隆御览之宝”“嘉庆御览之宝”等印玺。可见，这些伪作曾混入清宫，得到皇帝赏识。今藏于北京故宫博物院的沈周画作《石泉图》《东原图》，据考证，全系明代的伪作。
快意事
宋代人张功甫有一篇《梅品》，写得颇有情致，我读后很欣赏，也模仿着写了以下几条，贴在我的书房瓶花斋中。瓶花的快意之事，共有十四条：窗户明亮；几案洁净；有青铜古鼎；有宋代名砚；松涛阵阵；溪中流水潺潺；主人热情且有情趣，又能作诗；府上的门僧懂得烹茶之道；蓟州人送来美酒；座上来客擅长画花卉；花盛开时恰逢好友来访；亲手抄录种花的书籍；夜深时火炉上茶壶鸣响；贤妻美妾帮忙校对与花相关的典故。
赏花要论之事
品茶赏花最为风雅，赏花时清谈则次之，边饮酒边赏花最差。赏花时饮内酒、品越茶，乃至出言庸俗污秽，那便是花神所深恶痛绝的事了。赏花人宁可坐在一边，闭着嘴不发一言，也不要惹得花神恼怒。赏花需要有恰当的地点和时间，时机不对却随便邀请客人赏花，都是冒失无礼的行为。赏冬季之花，适宜初落雪时，或雪后天气放晴，或新月之夜，或在温暖的室内。赏春季之花，适宜晴朗的白天，或是天气微寒之时，以及在华美的厅堂中。赏夏季之花，适宜在新雨之后，或微风吹拂之时，或佳木笼罩的树荫中，或翠竹之下，或在临水的阁楼之中。赏秋季之花，适宜清凉的月夜，或夕阳西下时，或是空旷的台阶下，或是长满青苔的小路边，或是古藤山石之畔。如果不顾天气，不选择好的地点，以致花卉的精神气貌迟钝涣散，与周围环境完全不协调，这与在妓院酒楼中看花，又有什么区别呢？
不同时代对花下焚香的不同看法
在诸多赏花的陋习中，袁宏道最反感的是花下焚香。其实在古时，室内焚香是极常见的，且熏香之炉，常与瓶花摆放在一起。宋人讲“只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆”，宋代人不但在花下焚香，还点蜡烛来照着花枝，且认为这是一件极风雅之事。焚香和瓶花一样，受佛教文化的影响很大。许多时候，焚香是为了显出诵经之虔诚、恭敬。从美国大都会艺术博物馆收藏的明代古画《罗汉图册》来看，即便是高僧，也有赏花焚香的习惯，所谓“真人炼药仙都近，释子焚香佛界闲”。
瓶花之下不宜焚香
瓶花之下，不适宜焚香，犹如茶水中不宜放入果子一样。茶自有其本来的味道，不需要另外加入甜味或苦味；花有其本来的香味，不需燃香来熏燎。焚香只会夺走花的韵味，损伤花之香氛，这么做是俗人的过错。何况香料的气味燥热浓烈，瓶中花枝一旦被侵袭，随即枯萎，因此香料乃是摧残花的利剑锋刃。棒香、合香，尤其忌用，因香料中含有麝香。昔日韩熙载曾说赏桂花适宜焚龙脑香、赏酴醾花宜用沉香、兰花宜配四绝、含笑宜配麝香、薝卜宜配檀香，此种做法，无异于在竹笋中掺肉，是官衙内廷厨师的做派，而非文人雅士的风格。至于室内燃烧的蜡烛和煤烟，都能置花于死地，应该赶紧撤掉。把这些不当之做法称为“花祟”，不也十分恰当吗？
哈哈哈
所以袁宏道说插花的房间内不宜放置描金螺钿床，放一具天然几和一张简洁的藤床就够了。放置藤床，是白居易诗中“轻屐单衫薄纱帽，浅池平岸庳藤床”的文人风雅；放置描金螺钿床，那便是西门庆和潘金莲的内室欢会了。袁宏道对《金瓶梅》是非常熟悉的，他称《金瓶梅》是“琐碎中有无限烟波”。起初，他从好友董其昌那里借到一本《金瓶梅》，读后爱不释手，说：“伏枕略观，云霞满纸，胜于枚生《七发》多矣。”后来他竟然将《金瓶梅》整本抄录了一遍，使得此书在他的朋友圈里广为传诵。
高士与俗人
《长物志》中的山斋，是如此布置的：宜明净，不可太敞。明净可爽心神，太敞则费目力。或傍檐置窗槛，或由廊以入，俱随地所宜。中庭亦须稍广，可种花木，列盆景。夏日去北扉，前后洞空。庭际沃以饭瀋，雨渍苔生，绿褥可爱。绕砌可种翠芸草令遍，茂则青葱欲浮。前垣宜矮，有取薜荔根瘗墙下，洒鱼腥水于墙上引蔓者，虽有幽致，然不如粉壁为佳。在幽静的山中建一屋舍，面积不大，而明亮洁净，中庭种植花木，陈列精致的盆景，庭边浇上饭汁以生苔藓，绕着台阶种上翠芸草，青翠葱茏……这是一方文人的雅洁天地，清净、优雅，又细致周到，显得十分舒适宜居。而《金瓶梅》中，西门庆的书房，是如此布置的：……里边书房内，里面地平上安着一张大理石黑漆缕金凉床，挂着青纱帐幔；两边彩漆描金书厨，盛的都是送礼的书帕、尺头，几席文具，书籍堆满；绿纱窗下，安放一只黑漆琴桌，独独放着一张螺钿交椅。书箧内都是往来书柬拜帖，并送中秋礼物账簿。首先映入眼帘的是一张大床，还挂着床幔，可见西门庆有在书房内宠幸姬妾的嗜好。书橱是彩漆描金，俗气不堪，里面装的不是书，是别人送的一些礼品。书籍也有，胡乱堆着，可见主人不看。一张椅子，是螺钿交椅，很奢侈。书箧内也不见书卷字画，而是应酬往来的帖子、送礼物的账簿。
金银显俗
插花的房间，摆放天然几一具，藤床一张，就够了。几案要宽阔厚重、材质应细腻光滑。凡属本地出产的带边栏的漆桌、装饰描金花纹的螺钿床，以及彩漆的花瓶花架之类的家具，一概不要用。
花艺正道
插花不宜过于繁杂，亦不宜太过单薄。选取花卉品种两三，插贮枝蔓长短错落、疏密有致，情态意象天然，切忌拘泥呆板，如同画中场景一般精心布置，才是精妙，此为花艺之正道。
养花需择水
京城西山碧云寺、裂帛湖、龙王堂的泉水，都可以用以插花；一旦进入高梁桥后，水质便污浊，不堪用。瓶中插花的水，最好经过风吹日晒后再用。至于其他如桑园水、满井水、沙窝水、王妈妈井水，这些水虽然甘甜，但用来养花，花却大都开得不丰茂。插花尤其忌讳用苦水，因这种水水质太咸，还不如多贮存一些梅雨季节的雨水。贮存雨水的方法是：雨水刚注入瓮中时，加入一块烧红的煤炭，瓮内的水便可以储存多年而不变质。此水不但可以养花，还可以用来烹茶。
袁宏道论花品
汉成帝后宫三千佳丽，以赵氏飞燕为第一；汉武帝时邢夫人、尹夫人同时受宠幸，尹夫人远远望见邢夫人的容貌便泣泪，自叹不如。由此而知，容貌绝色的佳人，即便是美女也不免甘拜下风；物品中的珍奇之物，必然超出同类。如果让有倾城之貌的佳人与其他女子同乘一辆车，让贤才与凡夫俗子并驾齐驱，这是谁的罪过呢？梅花的品种，以重叶、绿萼、玉蝶、百叶缃梅为上品，海棠以西府紫绵为上品，牡丹以*楼子、绿蝴蝶、西瓜瓤、大红、舞青猊为上品，芍药以冠群芳、御衣*、宝妆成为上品，石榴花以深红重台为上品，莲花以碧台、锦边为上品，桂花以毬子、早*为上品，菊花以各种颜色的鹤翎菊、西施菊、剪绒菊为上品，蜡梅以磬口梅为上品。
，在文史上造诣极深，是明代公安派
余于诸花取其近而易致者：入春为梅，为海棠；夏为牡丹，为芍药，为石榴；秋为木樨，为莲、菊；冬为蜡梅。一室之内，荀香〔1〕何粉〔2〕，迭为宾客。取之虽近，终不敢滥及凡卉，就使〔3〕乏花，宁贮竹柏数枝以充之。“虽无老成人，尚有典刑〔4〕。”岂可使市井庸儿，溷入〔5〕贤社，贻皇甫氏充隐〔6〕之嗤哉？
古代伶人用肉汤美容
其实淡肉汁还有一种妙用，便是美容。《清稗类钞》中记载，清代的伶人，即从事娱乐、色情行业的男子，为了容貌秀丽，“以淡肉汁盥面，饮以蛋清汤，肴馔亦极醲粹，夜则敷药遍体，惟留手足不涂，云泄火*。三四月后，婉娈如好女，回眸一顾，百媚横生”。这些花样美男，早晨起来，用淡肉汁来洗脸，喝鸡蛋清，晚上则全身敷上药膏，经过这般的细致调养，养得细皮嫩肉，个个活色生香。
古代保温瓶
南宋洪迈所撰的《夷坚志》中，记载了有关一个花瓶内胆的故事。北宋的张虞卿，是名臣张齐贤的后裔，曾经从土中挖掘出一个古黑陶花瓶，他很喜欢，就放到书房中插花。恰好那一年冬天非常冷，有一夜，他忘了把花瓶里的水倒掉，第二天一看，其他的花瓶都冻裂了，只有这个花瓶完好无损。他很诧异，又盛上滚水来试，水一整天都没有变冷，这才知道瓶内另有机关。他有时跟朋友一起去郊外玩，就用这个花瓶装上开水来泡茶，水倒出来就像刚煮沸的一样。可惜这个花瓶后来被一个仆人喝醉后不小心打碎了，仔细一看，瓶内的夹底很厚，上面还画了一幅图，一*手执火把，像在放火。大家见了，都不知道这是什么东西。这便是古代的暖水壶雏形。可见古人早就已经发明了在瓶器内部保温防冻的技术，只是此项技艺秘而不宣，没有传承下来。自宋代开始，在瓶器中置内胆已经颇多，但放内胆的瓶器，仅限于敞口瓶，像玉壶春瓶、梅瓶、天球瓶这一类瓶口小的瓷器，绝无放内胆的可能。所以张谦德说冬季适合用敞口的古尊、罍来插花。若用小瓷瓶，无法放置内胆，则可以在水中投硫*来防冻。但硫*的防冻效果不算特别好，为谨慎起见，即便是在水中投入了硫*，花瓶也当放到温暖向阳之处，夜里还要放到床榻旁，离人近，暖和一些，这样瓶中的水才不会被冻住。
沸水插花注意事项
冬间别无嘉卉，仅有水仙、蜡梅、梅花数种而已。此时极宜敞口古尊、罍插贮，须用锡作替管〔1〕盛水，可免破裂之患。若欲用小磁瓶插贮，必投以硫*少许，日置南窗下近日色，夜至卧榻旁，俾近〔2〕人气，亦可不冻。一法：用淡肉法，去浮油入瓶插花，则花悉开而瓶略无〔3〕损。瓶花有宜沸汤者，须以寻常瓶贮汤插之，紧塞其口，候既冷，方以佳瓶盛雨水易却〔4〕，庶不〔5〕损瓶。若即用佳瓶贮沸汤，必伤珍重之器矣，戒之。
古人套盆法
冬日宜用敞口古尊和罍器插花，以锡瓶作内胆装水，可避免花瓶破裂。若用小瓷瓶插花，须投少量硫*入水，白天将瓶花置于南窗下，靠近阳光，夜晚置于床榻之畔，亲近人的气息。
灯煤的作用
灯煤可以描眉，亦是制墨的原料，著名的徽墨就是收集桐油燃烧后的煤烟制成。《瓶史》的作者袁宏道对灯煤很留意，曾有两首诗提及。如《雪夜感怀》一诗，首句便道：“空房夜尽落灯煤，一络窗风似剪来。”下雪之夜，诗人燃灯夜读，油灯燃了一夜之后，空荡荡的房间内落了许多煤烟团。另一首诗是为友人夫妻和睦而作的花烛诗，题为《花烛诗为顾小侯所建作时所建娶妇已五年》，诗中道：“灯煤和就染双眉，想得春窗欲曙时。只为顾家妇大好，五年尚赠合欢诗。”可见当时的女子有收集灯煤来描眉的习惯，所谓“轻烟画黛眉”，也是闺阁中的生活小窍门。桐油灯的灯煤极黑，质地细腻，若是一团一团收集起来，对镜描出弯弯的黛眉，必是极好的。
瓶花六忌
瓶花之忌，大概有六：一者，井水插贮；二者，久不换水；三者，油手拈弄；四者，猫、鼠伤残；五者，香烟〔1〕、灯煤〔2〕熏触；六者，密室闭藏，不沾风露。有一于此，俱为瓶花之病。
牡丹,荷花插花方法
牡丹在唐代备受推崇，被尊为国花，宫中举行牡丹插花盛会，有严格的程序和豪华的排场，对插花放置的场所、剪截工具、供养的水质、几架以及挂画都有严格的规定。可想而知，牡丹花的保鲜技术，亦极受重视。灼焦法是插牡丹常用的一种方法，将花枝剪口用火烧焦，防止枝梗中的液汁流出来，过早凋谢，并能起到消*杀菌的作用。元代俞宗本在《种树花》一书中写道：“芍药、牡丹摘下烧其柄，插入瓶中入水，其柄以蜡封之尤妙。”清代邝璠著的《便民图纂》一书中记述得更加详尽：“牡丹、芍药插瓶中，先烧枝断处，溶蜡封上，水浸，可数日不萎。”这些技术，现在民间仍有采用。还有一些实用的切花技术，如水中剪切：将花枝主入水盆中剪切，可避免空气侵入枝茎导管内，阻碍吸取水分。又有通常用的斜切法，将花枝切成斜口，增大它的吸水量。现代人插牡丹，还有蔗糖保鲜法。蔗糖保鲜，是用高浓度糖处理切花，可使切花吸水增加，防止蛋白质分解，而使花朵的老化延迟。这与张谦德说用蜜来养牡丹，有异曲同工之妙。荷花的鲜切花技术也很重要，因荷花采摘后保存的花期短，且花瓣亦脱落，必须要仔细插贮，才能延长观赏期。现代已知的荷花鲜切技术，是用蔗糖水来保鲜，相比清水而言，配比浓度合适的蔗糖水，能有效提高荷花的保鲜期。至于栀子、海棠、竹枝、戎葵、金凤、芙蓉等花，其切花插贮之法，较之牡丹、梅花等，就要轻松随意多了。栀子花的花期较长，即便以清水插之，亦能存活很久，且清香满屋，是极好打理又倍添居室情趣之花卉。海棠花要用薄荷叶包住根部，其实以火烧根部亦可，戎葵、金凤、芙蓉这样的娇嫩花朵，用滚水插，使叶片亦能保鲜。
牡丹在唐代备受推崇，被尊为国花，宫中举行牡丹插花盛会，有严格的程序和豪华的排场，对插花放置的场所、剪截工具、供养的水质、几架以及挂画都有严格的规定。可想而知，牡丹花的保鲜技术，亦极受重视。灼焦法是插牡丹常用的一种方法，将花枝剪口用火烧焦，防止枝梗中的液汁流出来，过早凋谢，并能起到消*杀菌的作用。元代俞宗本在《种树花》一书中写道：“芍药、牡丹摘下烧其柄，插入瓶中入水，其柄以蜡封之尤妙。”清代邝璠著的《便民图纂》一书中记述得更加详尽：“牡丹、芍药插瓶中，先烧枝断处，溶蜡封上，水浸，可数日不萎。”这些技术，现在民间仍有采用。还有一些实用的切花技术，如水中剪切：将花枝主入水盆中剪切，可避免空气侵入枝茎导管内，阻碍吸取水分。又有通常用的斜切法，将花枝切成斜口，增大它的吸水量。现代人插牡丹，还有蔗糖保鲜法。蔗糖保鲜，是用高浓度糖处理切花，可使切花吸水增加，防止蛋白质分解，而使花朵的老化延迟。这与张谦德说用蜜来养牡丹，有异曲同工之妙。荷花的鲜切花技术也很重要，因荷花采摘后保存的花期短，且花瓣亦脱落，必须要仔细插贮，才能延长观赏期。现代已知的荷花鲜切技术，是用蔗糖水来保鲜，相比清水而言，配比浓度合适的蔗糖水，能有效提高荷花的保鲜期。
腥臊并驭
张谦德首先提到的便是梅花的插折之法：先以火烧折断处，再以泥土封填。其实插梅花不独这一种方法，明代王象晋《二如亭群芳谱》载：“煮鲫鱼汤可插梅。”熬一锅浓香的鲫鱼汤，注入花瓶中插梅花，这实在是极富创意之事。清代陈淏子《花镜》中则记载：“梅宜用猪肉汁去油俟冷插花，且瓶不结冻，虽细蕊皆开。”用猪肉汤去除浮油后插梅花，有防冻之功效，以此种方法来插梅花，花枝开得也旺，即便是极小的花蕊，也都粲然开放。然而梅花性本高洁，芳香清雅，果真用鲫鱼汤、猪肉汤来插贮，花瓶中的水油腻腻、黏糊糊，且荤腥味扑鼻，实在非明智之举。插花既然是雅事，便当把清雅之姿态做足，何必为了花枝保鲜而不择手段呢？
可以一试的处理各法
古人常用的延长花枝寿命的处理方法，大致有以下几种：热处理法：分浸烫法和灼伤法。浸烫法是将草本花卉的枝条基部，浸入热水中，可使浸在水中的末端不易受细菌感染，同时不致使花枝中黏液流出堵塞导管，从而延长花期。灼伤法是将木本花卉的枝条末端放在火焰上烧焦，然后将烧焦部分剪去一些，取出放在清水中漂洗干净后插入瓶中。末端击碎法：一些木本花卉，如玉兰、丁香、栀子花等，可将其花枝末端处轻轻击碎，以扩大吸水面，延长插花寿命。涂盐法：可用少许食盐（或淡盐水）涂抹在花枝切口上。蜜养法：将花枝切口浸在蜜糖水中。牡丹、荷花都可以用这样方法来保鲜。
可予一试
梅花刚折下来，应当用火烧折断之处，烧硬之后，再渗入泥土使其稳定。牡丹花刚折下来，应当用灯火燃烧折断处，等待烧软后才停。薝卜花刚折下来，应当捶碎其根部，擦上少量的盐。荷花刚折下来，应当用乱发丝缠住其根部，取来泥巴封住孔洞。海棠花刚折下来，用薄荷的嫩叶包住根部再插入水中。除了这几种，其他的花卉可以任意采折来插，不必局限于固有的规矩。牡丹花适宜用蜜来滋养，蜜仍然不会变坏。竹枝、戎葵、金凤、芙蓉要用滚热的水来插花枝，叶子才不会枯萎。
初折处理方法
梅花初折，宜火烧折处，固渗以泥。牡丹初折，宜灯燃折处，待软乃歇。薝卜花初折，宜捶碎其根，擦盐少许。荷花初折，宜乱发缠根，取泥封窍〔1〕。海棠初折，薄荷嫩叶包根入水。除此数种，可任意折插，不必拘泥。牡丹花宜蜜养，蜜仍不坏。竹枝、戎葵、金凤、芙蓉用沸汤插枝〔2〕，叶乃不萎。
天降雨水养花
天水，《长物志》里作“天泉”，文震亨对此条目解释为：“天泉，秋水为上，梅水次之。秋水白而洌，梅水白而甘。春冬二水，春胜于冬，盖以和风甘雨，故夏月暴雨不宜，或因风雷蛟龙所致，最足伤人。雪为五谷之精，取以煎茶，最为幽况，然新者有土气，稍陈乃佳。承水用布，于中庭受之，不可用檐溜。”
插花保鲜法
但凡花木，受雨露滋养而生长，因此瓶中养花适宜用天降之水，这也是取雨露滋养的意思。更有适宜用蜂蜜水来养的或适宜用滚开的水来养的。品鉴赏花之清雅人士，贵在根据花木的特性而采取相应的滋养之法。瓶中养花的水，首选是雨水，应当多积聚以备使用，在没办法的情况下，便用清澈干净的江湖之水。井水的味道咸，用来养花，花枝不茂盛，切不要用。插花的水，大体都有微量的*素，必须每日换水，花枝才能开得持久。倘若两三天不换水，花朵就凋零败落了。瓶花每到夜里，应当选择避风的地方露天放置，可以观赏好些天。这是天人相参的妙法。
小瓶插花,枝益分叉
瓶花虽然忌讳插得太繁杂，但更加忌讳花枝插得比花瓶还瘦削。应当采折倾斜的花枝，在小花瓶的左右铺展开来，才算得上是得体。瓶中插的花卉，只可以有一两种，稍微过多，便显得多而杂乱，使人生厌，唯独秋天的花不会如此。
瓶花虽然忌讳插得太繁杂，但更加忌讳花枝插得比花瓶还瘦削。应当采折倾斜的花枝，在小花瓶的左右铺展开来，才算得上是得体。瓶中插的花卉，只可以有一两种，稍微过多，便显得多而杂乱，使人生厌，唯独秋天的花不会如此。折枝是中国花鸟画的表现形式之一，画花卉不写全株，只选择其中一枝或若干小枝入画，故而得名。折枝花的形式，在中唐至晚唐之际，边鸾已开始画折枝构图，五代时，折枝画法已较为普遍，及至宋代，已成为花鸟画家最常见的构图形式。宋代的折枝花画颇为流行，写实生动，恬淡自然，反映了宋代审美意境的典型纹样程式。宋御府收藏的名迹中，有边鸾的《折枝李实图》、李公麟的《写生折枝花》、*筌的《折枝花图》、*居宝的《折枝芙蓉图》、*居寀的《折枝花图》、滕昌祐的《写生折枝花图》、徐熙的《装堂折枝花图》、徐崇嗣的《繁杏折枝图》、徐崇矩的《折枝桃花图》、赵昌的《写生折枝花图》、易元吉的《折枝花图》等名画。《宣和画谱》评边鸾“作折枝花，亦曲尽其妙”，赵昌“作折枝极有生意”，滕昌祐“为折枝花果，谓之丹青”。
雅乐
事实上，自唐代开始，宫廷中确实有折花、簪花的习俗，五代及两宋时亦颇为盛行。后蜀主孟昶的贵妃花蕊夫人，有一首长诗《宫词》，描绘了后蜀国宫中嫔妃们的日常生活之事，其中便有诸多关于赏花、采花的场景。“小雨霏微润绿苔，石楠红杏傍池开。一枝插向金瓶里，捧进君王玉殿来。”这是早春时节，一场小雨过后，宫殿之畔的水池中，一树杏花开了，得宠的妃子命人采了一枝杏花，插入金瓶中，兴致盎然地捧着这瓶杏花进入君王的寝殿，邀他一同欣赏。这样的率性之举，定是出自一位在宫中地位尊贵且极为受宠的妃子。
采花人的辛苦
即便现在，陕西一带的玫瑰种植园，依然保留着凌晨采玫瑰的传统，凌晨开采，在太阳出来之前结束采摘。采花人在夜里三点便早早起来，披星戴月，进入玫瑰园，采摘带露的花朵。经过夜晚露水的滋养，玫瑰此时已悄然盛开，正散发着迷人的香气。此时，能采摘到最好的玫瑰。因花枝露水重，采花人要穿戴雨鞋、雨衣，以免被露水浸湿衣服。
折花的时辰
折取花枝，一定要在自家的园子或邻近的花圃中，拂晓花枝带露时，选取那些只开了一半的花枝，采折来插供，那么花的香味颜色接连许多日都不会减损。如果是日头高照、露水晒干时采折的花枝，不但香味不能保全，花色不鲜艳，且只得一两日就枯萎凋落了
今人大异
文人眼中，折花乃极其风雅之事。花卉不论草本还是木本，都可以采来作为瓶花插供。采择花枝，如画家的折枝画一般，花枝须有俯仰高下之姿、疏密斜正之态，各自具有独特的神情姿态，才有天然之意趣。
牵牛花有*
这便是以牵牛花做绿篱，花蔓爬满篱笆之后的景象。牵牛花有个俗名叫“勤娘子”，指其花开早，日出之前，绕篱萦架的牵牛花藤蔓，就已经绽放出一朵朵鲜艳的喇叭花来，故而梅尧臣说“采之一何早，日出颜色休”。诗人采这种花，还用来食用。但是这种植物有微*，食之须谨慎。牵牛花有药用的功效，入药的是种子，黑色者称为“黑丑”，米*色的称为“白丑”，入药多用黑丑，含牵牛子甙、牵牛子酸甲、没食子酸、裸麦角碱、野麦碱等成分，具泻水利尿之功效。
中国苹果
林檎因味道甘美，能招很多飞禽来林中栖落，所以也叫林禽。林檎花，即苹果花，花开美丽，颇似西府海棠。元代钱选的名画《来禽栀子图卷》，将栀子花和林檎花并列而绘，因两种花的花期相同。或许，某个江南的初夏之日，世居吴兴的钱选，在赏了栀子花后，又见苹果花开，触动心中的画意，故而提笔画了两枝花。曾有学者犯嘀咕，言此图既名为“来禽栀子图卷”，为何只见两枝栀子花，不见有禽鸟飞来？难道是图画残缺了？这便是读图不仔细，且不认植物，将两枝花都认作栀子花，不知“来禽”便是“林檎”，是苹果花的别名，而非禽鸟。
林檎因味道甘美，能招很多飞禽来林中栖落，所以也叫林禽。林檎花，即苹果花，
鸡冠花在古代的作用
鸡冠花能列入品级，因自宋代以来，插供此花，便有特殊的含义：祭祀祖先。据孟元老的《东京梦华录》记载，北宋汴京城内过中元节的风俗，在中元节之前数日，街巷市井中已经开始叫卖冥器靴鞋、幞头帽子、金犀假带、五彩衣服等祭祀用品，值得一提的是，“又卖鸡冠花，谓之洗手花”。街头还有人叫卖鸡冠花，称为洗手花，用来供祖先。另一本宋代古籍《枫窗小牍》中，也记道：“鸡冠花，汴中渭之洗手花，中元节则儿童唱卖以供祖先。今来山中，此花满庭，有高及丈余者，每遥念坟墓，涕泪潸然。乃知杜少陵感时花溅泪，非虚语也。”作者客居异乡，忽见鸡冠花开满庭院，遥想故乡的祖坟，忍不住泪流满面。
枸杞常在井边的缘故
唐代将枸杞种在水井边，且搭上架，因当时人认为枸杞是仙药，种在井边，能汲九泉之灵气，人服之，可延年益寿。这样水井边的枸杞，便也成为了一道独特的景观。孟郊曾赋诗《井上枸杞架》：“深锁银泉甃，高叶架云空。不与凡木并，自将仙盖同。影疏千点月，声细万条风。迸子邻沟外，飘香客位中。花杯承此饮，椿岁小无穷。”
总是皇家气派
《武林旧事》中记载：“禁中避暑，多御复古、选德等殿及翠寒堂纳凉，置茉莉、素馨等南花数百盆于广庭，鼓以风轮，清芬满殿。”南宋宫廷里避暑，选取较为清凉的宫殿，将数百盆茉莉、素馨花放置于庭院里，再用风轮一吹，把香味吹散开来，使得满殿都是清凉的花香。
薝卜花之误会
始作俑者也许是晚唐的段成式，他在《酉阳杂俎·木篇》中记载：“陶真白言：栀子翦花六出，刻房七道，其花香甚，相传即西域檐卜花也。”因为栀子花很香，而薝卜也很香，栀子花见者多，而薝卜很神秘，见之者少，便有人说，栀子花好像就是传说中的薝卜。于是乎，以讹传讹，栀子花就有了一个别名叫“薝卜”，至于真的“薝卜”到底是什么花，很少有人知道了。这个误会的产生，有其历史背景，即唐朝末年的灭佛运动，史称“唐武宗灭佛”，佛教遭到极大打击，此后又值唐末战乱，对佛门的冲击更甚。薝卜原本是种在寺庙里的佛门专属花卉，寺庙被毁，也就无人管了。到了宋代，文人大抵认为薝卜就是指栀子花，可见某些佛教的文化传承，因为长久的战乱而被打断，许多人已不太清楚唐诗里的“薝卜”确切是指哪一种花，就接受了段成式的说法，姑且以栀子花来代替，如王十朋便称栀子花为“禅友”。此后，栀子花便取代真正的薝卜花，成为惯常的佛前供花了。而真正的薝卜，有学者考证，可能是指*兰，木兰科含笑属的高大乔木，分布于中国、印度、尼泊尔、缅甸、越南，确实是来自佛陀的故乡。*兰的拉丁学名是MicheliachampacaLinn，而薝卜为梵文Campaka的音译，从名称上，能对得上。*兰的花为*色，香味浓郁，花形也极雅致，用于佛前供花，应当是颇为相宜的。
蜀人谓之*花,煮不熟食之有*,渠县乃*花之乡
金萱和忘忧皆为萱草，实在不必分开来说。萱草的意象即为忘忧之花，如王融的“思君如萱草，一见乃忘忧”，李白的“忘忧或假草，满院罗丛萱”，李商隐的“应怜萱草淡，却得号忘忧”……萱草既有如此美好寓意，其花色亦绚丽，雅俗共赏，可插瓶做案头清供，亦可入菜肴成一道美味佳品。
因其花多,易凋谢
与玫瑰不同，紫薇极受古人钟爱。此花很贵气，白居易有“紫薇花对紫薇郎”之名句，后世遂将此花视为文官的象征。只是紫薇更宜留在枝头观赏，不宜瓶插把玩。夏季瓶花的花材，以石榴花、萱草、栀子花、蜀葵居多，采紫薇插瓶的，较少见。偶尔也有人这么干，如杨万里的《道旁店》：“路旁野店两三家，清晓无汤况有茶。道是渠侬不好事，青瓷瓶插紫薇花。”他在路边野店，见到店家用青瓷花瓶插着紫薇花。
桃花不仅恶俗,而且极易凋谢
明代许伯旅在《题林周民山矾图》一诗中说：“山矾入画古所少，我昔见之倪赞家。”他讲，以山矾入画，古来少见，他以前曾经在倪瓒那里见过一次。古来少见是肯定的，宋代以前，都没有人工栽培这种花。以山矾来插瓶，大抵也是宋代人干的事。宋代李祁在《郎官湖春日》中，有一句“梅花过尽桃花恶，乞取山矾入净瓶”。他觉得梅花开过之后，没有好花插瓶了，嫌弃桃花恶俗，遂向人索要了几枝山矾来插瓶。明代园林里，山矾有栽培，常与梅花、杜鹃等春季花开的花卉种在一起，丛植造景。
传奇白檀
山矾属的白檀，是一种不甚常见的小乔木，然而开花异常美丽，如《本草纲目》所言：“三月开花，繁白如雪，六出*蕊，甚芬香。”这种树一般生于山野，如今园林里亦极少用，因生长速度慢，不便于苗圃的培育。而古人造园时，多是从野外挖来栽种，如*庭坚在《山矾花二首》的序中，写道：“江湖南野中，有一小白花，木高数尺，春开极香，野人号为郑花。王荆公尝欲求此花栽，欲作诗而漏其名，予请名山矾。野人采郑花以染*，不借矾而成色，故名山矾。”据*庭坚的记载，这种花长在山野中，春天开花，芳香浓郁，被村野之人称为“郑花”，王安石曾经想弄这种花回来栽种，忘了花的名字，*庭坚便将其命名为“山矾”。这种花确实是宋代文人发掘出来的，宋以前都未见诗文记载，宋以后，也较冷僻，知道的人不多。
芍药在扬州
牡丹和芍药，一为木本，一为草本，都是硕大而繁盛，雍容华贵，但二者品级高低不同，正如兰蕙同芳，但兰的品格要高于蕙。芍药和牡丹，也是这般情形，牡丹位列一品九命，芍药位列三品七命，足足低了两个品级。可知人比人，气死人，花比花，也是气死花啊。洛阳种牡丹，自古皆称“洛阳牡丹”，被牡丹盖住风头，芍药就只好辗转流落江南，繁盛于扬州，所以称“扬之芍药甲天下”。
此乃摘余储花法
王世贞的弟弟王世懋，在他的著作《学圃杂疏》的“花疏”中写道：“吾地山茶重宝珠。有一种花大而心繁者，以蜀茶称，然其色类殷红。尝闻人言，滇中绝胜。余官莆中，见士大夫家皆种蜀茶，花数千朵，色鲜红，作密瓢，其大如杯。云：种自林中丞蜀中得来，性特畏寒，又不喜盆栽。余得一株，长七八尺，舁归，植淡园中，作屋幕于隆冬，春时撤去。蕊多辄摘却，仅留二三花，更大绝，为余兄所赏。后当过枝，广传其种，亦花中宝也。”他讲，他为官时，见士大夫家里都栽种蜀地来的茶花，他也按捺不住，在自家园子里种了一株，养得十分精心，花朵硕大，他哥哥王世贞也十分欣赏。
会玩
如《南部烟花记》记载：“陈主为张丽华造桂宫于光昭殿后，作圆门如月，障以水晶，后庭设素粉罘罳，庭中空洞无他物，惟植一株桂树，树下置药杵臼，使丽华恒驯一白兔，时独步于中，谓之月宫。”陈后主曾经为张丽华造了一座桂宫，庭中种植一棵桂花树，树下还放置药杵臼，仿效月宫的场景，让美人张丽华抱一只玉兔于庭中漫步，如同月里嫦娥一般。桂花与嫦娥相伴，从唐寅的《嫦娥执桂图》亦可见。
春尽了
酴醾，也称荼?，其实是蔷薇的一种，白蔷薇，花名较生僻，现代人已经颇为陌生，或许《红楼梦》的读者尚能记得一句“开到荼?花事了”。这句诗是出自宋代王淇的《暮春游小园》：“一从梅粉褪残妆，涂抹新红上海棠。开到荼?花事了，丝丝天棘出莓墙。”宋代的文人偏好此花，写下的歌咏词句很多，如方岳的“莫怨风光损桃李，荼?芍药又芳菲”，任拙斋的“一年春事到荼?”，刘克庄的“杨柳堤边立，荼?架下行”，陆游的“月下看荼?，烛下看海棠”，辛弃疾的“折尽荼?，尚留得、一分春色”，范成大的“雪白荼?红宝相，尚携春色见薰风”……这种花，其实是在宋词中流芳。酴醾的花朵小而繁密，香味浓郁，取来作为瓶花，供在案头，一边赏花，一边品读宋词，倒也颇有一番雅趣。
兰惠之别
兰与蕙是同一种属，都为兰科兰属的地生草本植物，两者的区别在于：一花称兰，多花称蕙。如*庭坚在《幽芳亭》中的描述：“一干一华而香有余者兰，一干五七华而香不足者蕙。”“蕙”包含有：中国传统的蕙兰为蕙；秋天开花的建兰，也有称之为“秋蕙”；原产西南的大花虎头兰等，也称为“大花蕙兰”。因兰花是一茎只开一朵花，且香味浓郁，蕙则一茎开数朵花，香味也不足，故而兰比蕙更为珍贵，蕙比兰稍逊一等
桂花又称木犀的来历
岩桂：指桂花。桂花因生长在山岭岩石间，被古人称为“岩桂”。《广群芳谱》记载：“岩桂，似箘桂而稍异，叶有锯齿如枇杷叶而粗涩者，有无锯齿如栀子叶而光洁者，丛生岩岭间，谓之岩桂，俗呼为木犀，纹理如犀，故名木犀。其花有白者名银桂，*者名金桂，红者名丹桂。”
瑞香做辅材
滇茶和瑞香因被当时人所看重，也列在一品之中。滇茶指从云南引来的插花品种，《长物志》中说“蜀茶、滇茶俱贵，*者尤不易得”，可见此类茶花在明代江南园林中极受珍视。产自云南的山茶，树形高大，花朵繁密，花开时节，赏心悦目，最宜做庭院花卉，择取供插瓶也很相宜。瑞香因香味极浓，且叶片硕大，以瓶插而言，若是堂供花，只能作为辅材，且不能与其他香花同用，以免香味相互混淆。
一品九命
一品九命在周代为上公之位，按明代的官衔，正一品之位有：太师、太傅、太保、宗人令、宗正、宗人、左右都督，都是位高权重、清贵异常的，所谓“万金之命”。张谦德品评的花中贵客，位列一品九命的，以兰、牡丹、梅为首，这三种花为世所称道，列在群芳之首，当无异议。其实，将兰花用作插花的花材，是极罕有的，因艺兰之人，必是对兰极为爱惜，花开之时，断然舍不得剪折花枝以插瓶。折梅的人很多，梅花是花开满树，枝桠繁多，折几枝亦无损；而兰花若养一丛，只开数朵，折了便十分可惜。故而兰花常以盆景供赏玩，并不作为瓶花的花材。牡丹是宫廷插花的常用花材，如宣德皇帝朱瞻基所绘的《壶中富贵图》，牡丹插入铜壶中，富贵气象尽显，也可见明代宫廷的插花风格。还有几种花卉，冬之蜡梅，秋之菊，夏之菖蒲，春之水仙，也位列一品。蜡梅是冬日书斋中不可或缺的点缀，采一束蜡梅插入案头的瓷瓶，幽香袭人，书斋中有此种情调，是最雅不过。以菊花做清供，则是文人插花的癖好。晚明时代的文人插花，大抵都喜欢用菊花，以菊花为隐逸、高洁之象征。陈洪绶就喜欢用菊花搭配竹叶来插瓶，数朵菊花，配上细竹叶，搭配得颇怪异，却可见隐者之真性情。明代王象晋所著的《二如亭群芳谱》收录菊花品种二百七十多个，可见当时菊花的园艺栽培很发达，使得插花花材的供给，也很丰富，可有各类品种供选择。水仙和菖蒲，则是春节、端午节时必不可少的案头清供。自宋元时期起，但凡是描绘迎新春的瓶花图画，大都将水仙列在其中。因水仙的花期正好在岁末年初，养一盆水仙，便可迎新年，故而岁朝清供图中，断然少不了此花。端午节的风俗，是家家户户皆要插艾草、菖蒲，在江南民俗中，菖蒲的地位堪为重要。宋代欧阳修的《渔家傲·五月榴花妖艳烘》写道：“正是浴兰时节动，菖蒲酒美清尊共。”此处，欧阳修描绘了江南一带端午的风俗：吃多角粽、饮菖蒲酒、沐香花浴。菖蒲属植物十分适宜插花和做盆景，尤其端午节的清供，菖蒲为必备花材。菖蒲有两种用法，其一是取长剑形状的菖蒲叶，作为插花的主材或辅材；其二，是以石菖蒲盆景作为瓶花的搭配。如清代宫廷画师郎世宁的《午瑞图》中，瓶花的主材为石榴花和蜀葵花，菖蒲叶和艾草则作为点缀衬托其后。也有诸多描绘端午清供的画作，将对菖蒲、石菖蒲盆景的表现，放到首位。
九品九命
《花经》所列的花卉品级为：一品九命：兰、牡丹、虫葛梅（蜡梅）、酴醾、紫风流（睡香）；二品八命：琼花、蕙、岩桂、茉莉、含笑；三品七命：芍药、莲、薝卜、丁香、碧桃、垂丝海棠、千叶桃；四品六命：菊、杏、辛夷、豆蔻、后庭、忘忧、樱桃、林檎、梅；五品五命：杨花、月红、梨花、千叶李、桃花、石榴；六品四命：聚八仙、金沙、宝相、紫薇、凌霄、海棠；七品三命：散花、真珠、粉团、郁李、蔷薇、米囊、木瓜、山茶、迎春、玫瑰、金灯、木笔、金凤、夜合、踯躅、金钱、锦带、石蝉；八品二命：杜鹃、大清、滴露、刺桐、木兰、鸡冠、锦被堆；九品一命：芙蓉、牵牛、木槿、葵、胡葵、鼓子、石竹、金莲。
梅花清供
折梅花做清供，是一件有着悠长文化韵味的雅事。早在南北朝时，便有诗人陆凯在《赠范晔诗》中写道：“折花逢驿使，寄与陇头人。江南无所有，聊赠一枝春。”此后，文人雅士做折梅之举动的，更是屡见不鲜。此种风气发展到清代，已成为流弊，以至于龚自珍《病梅馆记》中道：“有以文人画士孤癖之隐明告鬻梅者，斫其正，养其旁条，删其密，夭其稚枝，锄其直，遏其生气，以求重价，而江浙之梅皆病。文人画士之祸之烈至此哉！”以梅花来插瓶，有诸多讲究。冬日里，诗人的几案上，岂能少了一瓶寒梅呢？但梅花的插花构图，与众花不同。比如牡丹，国色天香，赏牡丹重在其姿态与色彩，故而瓶插牡丹，要显出富贵堂皇；玉兰花清雅洁白，插玉兰要突出亭亭玉立之姿；桃花、杏花则娇艳而缤纷，故插桃杏要烘托繁盛热闹的氛围。梅花是以韵格为胜，具有孤芳自赏的独特韵味，故插梅的构图和立意，要以横斜疏瘦、老枝怪奇来取胜。瓶插梅花，瓶器以深色、素净者为佳，古铜器和瓷瓶，更能显示梅花的高雅。梅花忌用华丽的花瓶，以免喧宾夺主。梅花只插一枝，显出清雅孤高，若插许多枝，花枝过于纷杂繁丽，与桃、杏无异，便不是梅花的格调了。
硫磺粉在古代插花中的作用。
硫*在古代主要用于药材，《神农本草经》中所记载的四十六种矿物药品中，便有石硫*。修仙炼丹的人也发现了这种矿物质的用处，遂以之炼丹，如《抱朴子内篇·金丹》记载：“以华池和丹，以曾青、硫*末覆之蔫之，内筩中沙中，蒸之五十日，服之百日。”明代研究花艺的人，则发现了硫*在插花中的妙用，认为天气寒冷时，将硫*粉投入花瓶中，有防冻之功效。其实，插花时用硫*粉，另有玄机，防冻效果倒在其次。硫*粉是一种酸性化合物，在花木、果树上使用，有调节酸碱性、灭菌防腐、促进伤口愈合、防治病害之功效，且还可供给植株养料，促进生长发育。插花的水中投入硫*粉，能有效防止花枝基部腐烂，减少花枝的衰败速度，延长插花观赏期
清供分类
清供也分“有名之供”与“无名之供”。有名之供，可按节日分，如岁朝清供、端午清供、中秋清供等；亦可按礼俗分，如寿诞清供、婚喜清供、成人清供等。无名之供，指非时、非节，随心摆上几样物事来娱情养性。
清供也分“有名之供”与“无名之供”。有名之供，可按节日分，如岁朝清供、端午清供、中秋清供等；亦可按礼俗分，如寿诞清供、婚喜清供、成人清供等。无名之供，指非时、非节，随心摆上几样物事来娱情养性。
清供的分类
清供也分“有名之供”与“无名之供”。有名之供，可按节日分，如岁朝清供、端午清供、中秋清供等；亦可按礼俗分，如寿诞清供、婚喜清供、成人清供等。无名之供，指非时、非节，随
书房摆设
瓷器如各种式样的古壶、胆瓶、尊、觚、一枝瓶，是书房居室中绝妙陈设品；其次，则小蓍草瓶、纸槌瓶、圆素瓶、鹅颈壁瓶，也可以作为插花之用；其他如暗花、茄袋、葫芦式瓶、细口瓶、扁肚瓶、底足瘦的药坛之类，都不能作为书斋清供的瓶器。
崇古现象古已有之
明代人对于瓷器等级的评定，大抵是以宋为尊，故而本节论窑器，列举的都是宋代名窑，本朝的瓷器，即便是宣德、成化官窑，也只能排到末位。王世贞在《觚不觚录》中写道：“窑器当重哥、汝，而十五年来忽重宣德，以至永乐、成化，价亦骤增十倍。”他认为，窑器一贯是以哥窑、汝窑为珍贵，宣德窑受追捧已属意外，居然连永乐、成化的窑器，都售价骤增，在他看来，实在是怪事了
和三代会吃有异曲同工之妙
普通的小家薄户，若有一二件古董，往往做家传之宝，妥善珍存；又或是商贾之人，贪爱财宝，要么以古董来攀比炫耀，要么极吝惜而秘不示人。望族中人对古董，则有一番平常心，闲暇时还能取出来作为赏花之清供，可谓既能占有，又善利用。可知高门巨族，经历数代的积淀，家族中人的闲雅生活，实非骤然暴富者所能匹及。
故铜器养花的好处
张谦德所在的张氏家族，收藏的古董颇多，从地下出土的古铜瓶、铜钵，水锈坑的铜器，还有传世古等，种种藏品，皆能用来插花。他对此颇有心得，认为深埋土中的古铜器，浸润土气，用来养花，则花色鲜艳明媚，如同活在枝头一般。以千年古董来插花，只因其能令鲜花明艳滋润，此种雅好，乃真正的奢侈。他自己却不以为意，大概家中自来如此，他从小就见惯了。
此种青铜器原为酒具
据《史记·梁孝王世家》记载，梁孝王刘武是当时有名的古物收藏家，他的藏品中有一件罍，被视为至宝。刘武死前立下遗嘱：“善保罍樽，无得以与人”，意思是千万不要把罍给外人。后来刘武的孙子刘襄继位，史称梁平王，他的王后得知府库中有一件罍，便向刘襄索要。刘襄宠溺任王后，便不顾祖母的反对，强行将罍取出，送给王后。后有人将梁王与祖母争罍之事告于朝廷，汉武帝认为梁王极不孝，下令将梁国削去八座城池，并将其王后斩首于市。这件因罍而起的祸事，史称“梁王争罍”
审美与国力有关
实际上张谦德所列的瓶器尺寸，大抵只适用于出自宋代名窑的花器，且梅瓶还不能包含在内。梅瓶虽然自宋代开始流行，但器型丰满肥硕，且颇为高大，并不符合细、瘦的审美标准。可知张氏家族平常取来插花的，大都是出自宋代哥窑、定窑之类的窑器珍品，他看着习惯了，便以为这是花器的标准尺寸。其实明代花器的尺寸，已然不同于宋代，以细、瘦为美的固然有之，以壮硕为美的，也大有人在。比如梅瓶，在明嘉靖、万历时期，就已较前期明显增高，形体渐大，乃至一款嘉靖时的白地素三彩缠枝莲纹瓶，高有63.4厘米。而清代的花瓶，高大肥硕者比比皆是，如乾隆时的釉彩大瓶，有高达86厘米的。
花瓶的选择
多数情况，选择花瓶的器型，宁可细瘦而不要过于丰满壮硕，宁可小一些而不要太大。花瓶最高不要超过一尺，用六七寸或四五寸的瓶器来插花最好。如果花瓶太小，则供养的鲜花存活时间不长
大小室花器的选择
瓷器一贯是插花的首选。单以瓷瓶的造型而言，有梅瓶、如意瓶、长颈瓶、葫芦瓶、双耳瓶等，但插花而论，适合插花的，应当是口小足厚、放置安稳的瓶器。这种择瓶的偏好，也影响到了当时的瓷业中心景德镇，晚明时流行的青花筒瓶，便是适合插花的瓶器。筒瓶开口小，重心低，插花后放置安稳。“堂厦宜大，书室宜小”，在华堂之中，以大瓶来插花，多是插牡丹，显得华丽大气。居室中的插花，则以小巧灵动为旨意，如折取一束淡雅栀子花，或几枝馨香的桂花，插入瓶中，满室清芬，令人见之忘俗，居室的整体格调便显出高洁素雅。
但凡插制鲜花，首先需要选择花瓶。春、冬两季用铜器，秋、夏两季用瓷器，这是依据时节变化而选择。厅堂广厦适宜用大尺寸的花瓶，书房适宜用小一些的花瓶，这是依据场所的不同而选择。花瓶的材质上，崇尚瓷器、铜器而鄙薄金器、银器，因为前者更显清雅。忌讳花瓶上有环耳，忌讳将花瓶成对摆放，因为那样让人联想到祭祀的神庙。瓶器的开口要小而底座要厚重，因为这样方能放置安稳，聚气不泄。
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