它是天然“美容高手”，常吃利尿消水肿，皮肤水嫩嫩，面膜都省了！春季气候相对干燥，尤其南方相对北方来说更潮湿一些，不知道有没有人和我一样，经常早晨起床一照镜子，发现整个脸水肿的居然像变了一个人似的！再赶上春季换季烂脸，真的是非常苦恼。营养师大乔知道后让我多吃冬瓜，他说冬瓜除富含水分外，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质等营养成分。而且冬瓜脂肪、碳水化合物含量少，热量低，且冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。下面这道火腿炖冬瓜是我非常喜欢的一种冬瓜的吃法，希望大家也会喜欢呦！火腿炖冬瓜By馋.猫配料：冬瓜克、烤肠2根、花生油1汤勺、小葱1根、酱油2勺、淀粉1勺、水半碗、精盐1茶匙、鸡精1茶匙烹饪步骤：1.冬瓜切薄片备用2.烤肠切片3.淀粉放少许水做成水淀粉4.锅中倒入适量油，烧热放入葱段炒香5.倒入冬瓜翻炒均匀6.倒入酱油调味7.加入少许开水8.放入火腿，小火焖炖2－3分钟，至冬瓜软9.加入盐，鸡精，调入水淀粉至汤汁浓稠，关火10.盛盘烹饪小贴士：1、冬瓜有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化等作用。2、冬瓜可调节免疫功能，具有保护肾功能、利尿消肿的作用，可用于肾病水肿和心脏病水肿。3、冬瓜还有防治癌症的作用。4、冬瓜有减肥利尿的作用。冬瓜脂肪、碳水化合物含量少，热量低，且冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。夏秋季经常吃些冬瓜，对于一般人高的人群，都是有益的。5、冬瓜适用于肥胖症、孕妇、肾病水肿、肝硬化腹水、糖尿病、冠心病、高血压病、动脉粥样硬化、癌症等人群食用。参考文献：胡敏《营养师随身查》这道火腿炖冬瓜你学会了吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
